Pão de aveia e mel

Ingredientes:

1 xícara de farinha aveia
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
2 colheres de sopa de mel
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo:

Misturar bem todos os ingredientes, adicionar água aos poucos mexendo até adquirir consistência lisa.
Acrescentar o fermento.
Colocar a massa em uma frigideira untada, tampar e levar ao fogo baixo por uns 2 minutos. Desligar os fogo, virar a massa e cozinhar por mais uns 2 minutos.
Fazer o teste do palito para ver se a massa já está totalmente assada.