sexta-feira, 17 de setembro de 2021

Cookies de aveia e mel

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos médios
1 colher de sopa de chia
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
2 colheres de sopa de mel
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de nozes trituradas (opcional)

Preparo:

Misturar bem todos os ingredientes, adicionar água aos poucos mexendo até adquirir consistência de moldar os biscoitos.
Colocar os biscoitos em uma frigideira untada, tampar e levar ao fogo baixo por 1 minuto. Desligar os fogo, virar os biscoitos e cozinhar por mais 1 minuto.

Desligar o fogo e destampar a panela.


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