Falso pavê de nozes

Ingredientes:

Base:

1 pct de biscoitos de maisena

1 copo de leite

Creme:

1 caixa de leite condensado

2 medidas de leite (usei a caixa do leite condensado como medida)

1 colher de sopa de maisena

1 pitada de sal

200 g. de nozes picadas

Preparo:

Forrar um refratário de vidro com 2 camadas de biscoitos de maisena e umedecer com leite (colocar aos poucos e observar a quantidade para não desmanchar os biscoitos).

Em uma panela misturar o leite condensado com o outro leite, o sal e a maisena misturando bem. Cozinhar em fogo médio mexendo sempre até o creme soltar do fundo da panela. Desligar o fogo e adicionar a metade da quantidade das nozes picadas. Misturar e despejar sobre a camada de biscoitos.

Cobrir com o restante das nozes picadas.

Esperar esfriar e levar a geladeira.